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"Belle robe paille brillante, reflets dorés chatoyants.
Nez
agréable, présent, marqué par de subtils
arômes de fruits murs rehaussés d'une touche de
miellé.
La bouche
aérienne, acidulée apporte une agréable sensation
de fraîcheur sur un ensemble de sveur rondes et douces.
Joli potentiel dans cette bouteille; on reste revenu devant ce petit prodige droit et élégant.
Comme disait Gabriel Vicaire 1884:
"Que faut-il pour être heureux en ce monde?
Avoir à sa droite un pot de vieux vin Gallien,
En poche un écu, du soleil aux yeux;
..." (Au cabaret)
Commentaires de Jacqueline
Bonnet et Claude Brigaud; Maître sommeliers de UDSF –(Union De la Sommellerie Française). |
